当店について
山梨県の河口湖・富士吉田エリアにある郷土料理作り体験教室【富士家】です。
日頃は富士山の麓で山梨を代表する郷土料理「ほうとう」を作る体験教室をしています。出張ほうとう作り体験教室では、学校・イベント会場・キャンプ場・会社の会議室・施設など様々な場所に出張いたします。
質問等お気軽にお問い合わせください。
初めてのお客様へ
初めまして。
出張ほうとう作り体験教室【富士家】では、初めての方でも安心してご参加頂けるようスタッフが丁寧に作り方をお伝えします。
出張可能な会場は学校・イベント会場・キャンプ場・ホテルなどご都合の良い場所をご指定下さい。関東圏などの県外だけでなく、富士家店舗周辺の宿泊施設や公民館など場所さえ押さえて頂ければ出張させて頂きます。
お客様の方でご準備いただくものはほうとうの麺を作る机のみ。その他、体験に必要な道具や食材は全て富士家スタッフが準備致します。
大人数になればなるほどワイワイ楽しいほうとう作り体験。
山梨の郷土料理作りを是非一度ご体験ください。
こんな方におすすめ
- 出張体験をお探しの方
- ほうとう作りをしてみたい方
- ほうとうを食べてみたい方
- 山中湖や河口湖でアクティビティを探している方
- 体験企画をお探しの方
- 親子で料理作り体験がしたい方
- 大人数で料理作り体験がしたい方
- 雨の日の観光でお困りの方
- 英語対応の観光をお探しの方
6つの特徴とお約束
出張ほうとう作り体験教室【富士家】では、初めてのお客様でも安心してご来店いただけるよう６つの特徴とお約束がございます。
①初心者でも安心
出張ほうとう作り体験教室では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。当店のスタッフが最後までサポートいたします。
➁出来立てを食べます
出張ほうとう作り体験では、麺を作るだけじゃなく、その場で出来立てのほうとうをお召し上がり頂きます。
③15名～団体のお客様まで対応可能
催行人数は15人～団体のお客様も受け付けております。特に子供連れのご家族同士、学校での参加はかなり盛り上がります。ワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。（開催場所により15名様以上でも開催できない場合がございます。）
➃持ち物不要
お客様の方でご用意いただくものは会場と机と椅子のみになります。その他に必要な道具や食材などは全て富士家スタッフがご用意しますので、お客様は手ぶらでご参加頂けます。
➄様々な場所で開催可能
出張ほうとう作り体験教室は、食器などを洗うシンクさえあればどこでも開催可能です。
催行についてのご相談はお気軽にご相談ください。
⑥山梨の歴史や食文化を学べる
出張ほうとう作り体験教室では、ただ作って食べるだけではなく、「ほうとうとは何か？」や山梨の歴史や食文化についても詳しく説明いたします。
一押しメニュー
ほうとう作り体験
ほうとうの概要
「ほうとう」
それは、小麦粉を練った生地で作った、幅が広い太麺をたくさんの野菜と一緒に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。山梨県を中心とした地域において、2007年に農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。
富士家で一番人気のほうとう作り体験。そんな山梨を代表するほうとうをご自身で作ってみませんか？
全てのお客様にオススメできる大満足メニューです！
体験内容
出張ほうとう作り体験は、お客様自身に粉の状態からほうとうを作って頂きます。
1人1つほうとうの生地を捏ねて作り、包丁を使って切っていきます。最後に4～5人1組となり、土鍋を囲んでお召し上がり頂きます。
ボリュームたっぷりなのでお腹を空かせてご参加下さい。
メニュー表
12歳以下のお子様500円引き
4歳以下のお子様無料
ほうとう作りだけでなく、富士吉田名物「吉田のうどん」、富士山の伏流水で作る「忍野八海そば」のいずれかをお選びいただきます。
| メインメニュー | |
|---|---|
| ほうとう作り体験 | ¥3,300 |
| 吉田のうどん作り体験 | ￥3,300 |
| 忍野八海そば打ち体験 | ¥3,300 |
| 麺のお持ち帰り ※大人・子供料金一律 |
¥2,000 |
| オプションメニュー | |
| 安倍川餅作り体験 ※大人・子供料金一律 |
¥500 |
| 綿あめ作り体験（2人前） | ¥500 |
お客様の声・感想
出張ほうとう作り体験教室【富士家】をご利用頂いたお客様から嬉しい感想をいただいております。
一部ですがご紹介いたします。
出張体験事例
①民宿
修学旅行やサークルでの利用が多い民宿。食堂を利用させて頂き出張体験を実施いたしました。
一見ほうとうを作るだけの料理教室に思われがちですが、山梨の歴史や食文化を学んでいただくという点においては、学生さんにとって学びの場となるかと思います。
②飲食店
飲食店の大広間を利用させて頂きました。洗い場と大きな机・椅子があればどこでも開催できるのが出張体験です。
屋内・屋外問わず開催できますので、キャンプ場など晴れた日に開催できると最高ですね！（屋外で開催する場合は、雨が降っても開催できるように屋根のある場所に限ります。）
②自然の家
自然の家で出張体験を実施いたしました。調理室のような本格的な部屋が無くても、食堂とちょっとした洗い場があれば開催可能です。
施設を借りて開催する場合は事前に予約が必要であったり、場所代を支払う必要があったりするので事前に確認をお願い致します。
よくある質問
お客様からよくいただく質問ですのでぜひ一度お読みください。
ご不明な点がある方はお問い合わせよりお願いいたします。
いえ、完全予約制ですので日程に余裕をもってご予約いただければ何曜日でも開催可能です。
60分～90分となります。お客様の人数やメニューによって前後いたします。
はい。お問い合わせLINEから24時間受け付けております。時間は気にせずご連絡ください。
はい。お手数ですが、お問い合わせページから電話またはLINEにてご連絡ください。
体験に必要な道具や食材は富士家スタッフが持参いたします。（麺を作る際に使う水は浄水器を通した水道水をお借りして使用します。水道水を使用する際、心配な方は予めお客様の方でご用意ください。）
会場の準備・テーブル・椅子はお客様の方でご用意くださいませ。
麺の生地を作るのに必要な水の量はほうとう→60㏄、蕎麦→70㏄、うどん→70㏄です。
食事の際に水を飲まれる場合は、その分を含めた水をご用意ください。
はい。出張体験教室はお客様にご指定頂いた会場で行います。よって、会場に予約が必要な場合はお客様自身で押さえて頂くようお願いいたします。
会場内に食器などを洗うシンクがあれば大抵の場所で開催可能です。
粉を取り扱いますので、粉が落ちても問題ない床が望ましいです。
いいえ、富士家スタッフがカセットコンロを持参いたしますのでIHやガスが使用不可な会場でも問題なく開催可能です。もしくは、打った麺をそのままテイクアウトするという方法もございます。
例えばビルの軒先スペースや中庭スペース、開催に際して雨天決行ができる場所であれば、開催可能です。キャンプ場やバーベキュー会場などのテーブルを使用して開催することも可能です。会場選びでご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。
撤去作業・掃除は富士家スタッフが責任をもって行います。またお手数ですが、搬入口から会場までの距離が遠い場合は、搬入・撤去のお手伝いをお願いする場合があります。
食材・料理等のお持ち込みは可能です。その際は事前にご相談下さい。
ご予約ページより、必要事項を記入し、お問い合わせ下さい。
最低10名様からの申し込みが可能です。
1回の申し込みにつき、最大120名様までとなっています。人数に応じた収容可能な会場をご用意いただく必要があります。
複数回に分けてご参加頂くなど柔軟に対応できますので、まずはお問い合わせください。
事前に弊社指定の口座にお振り込み頂くか、当日会場にてお支払いただいても構いません。
参加人数が多くなる場合、前金をお支払いただく場合がございます。
申し込んだ予約をキャンセルされる場合は、弊社キャンセルポリシーに基づきキャンセル料が発生する場合がございます。申し込み前に必ずご確認ください。
ご予約日９日前よりキャンセル料が発生致します。
- 無断キャンセル…100％
- 開催当日～前日…100％
- 開催２日～９日前…50％
- それ以前のキャンセル…無料
キャンセルの場合、銀行振込によるご返金で手数料を差し引いた金額になります。
はい。スタッフは英語での対応もできますので外国からのお客さまもお気軽にご利用ください。
はい。ほうとうと吉田のうどんはダシなしで味噌のみでスープを作っておりますのでご安心ください。
ファミリーやお友達のお客様、若い方も多くいらっしゃいます。料理は普段しないという方も多くいらっしゃいますが、スタッフがしっかり作り方をお伝えしますので安心してください。
はい。お子様と一緒に体験されるお客さまも多くいらっしゃいます。火や包丁を使いますのでその時だけ注意してください。
はい。ぜひ思い出を映像や画像に残してください。SNSやブログなどへのUPも歓迎しております。
富士家本店
| 住所 | 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3376-3 |
| 駐車場 | 無料駐車場有 |
| 予約可能時間 | AM 9:00~20:00 |
| 最寄駅 | 富士急行線河口湖駅（徒歩12分） |