OVERVIEW
出張体験の概要
粉の状態から麺の生地を作り、
その場でお召し上がりいただきます。
富士家の出張体験は、お客様に粉の状態から麺の生地を作って頂きます。基本的にはその場でお召し上がり頂きますが、麺のお持ち帰りのみのご利用も歓迎しております。
開催会場は、学校・イベント会場・企業様のオフィス・民宿・自然の家など様々な場所で開催可能です。
開催条件洗い場（シンク）・テーブル・椅子をご用意ください
富士家が持参道具・食材はすべてスタッフがお持ちします
費用について体験費用の他に出張費が発生します（場所により変動）
MERIT
出張体験のメリット
手ぶらで参加できます
お客様にご用意いただくのは洗い場・テーブル・椅子のみ。道具や食材はすべて富士家がご用意します。屋外のキャンプ場やイベント会場でも開催可能です。
歴史や食文化を学べます
山梨の郷土食を作るだけじゃなく、山梨の歴史や食文化もご紹介。小さなお子様や料理初心者の方でも楽しんでいただけます。夏休みの自由研究にもご利用多数。
出来立てを食べられます
お客様が一から作った麺をその場でお召し上がり頂けます。一人ひとり違う麺の形・食感を楽しむのも体験教室ならではの醍醐味。お持ち帰りプランも対応可能です。
BOOKING FLOW
ご予約の流れ
お申込み・ご連絡
LINEまたはお電話にてご予約を受付けております。まずはお気軽にご連絡ください。
当日の詳細を送信
開催日時・参加人数・出張場所などをお知らせください。
お見積もり
場所によって出張費用が変動します。体験料金と併せてお見積もりをお出しします。
ご予約確定
ほうとう体験以外にも、安倍川餅作りや山梨の地酒飲み比べなどのオプションもございます。ご希望でしたらお知らせください。
現地にてお支払い
お支払いは現金または銀行振込にて承っております。ご希望のお支払い方法を事前にお知らせください。
ON THE DAY
体験当日の流れ
運搬・準備
麺打ちに必要な道具や食材を会場内へ運搬します。駐車場から会場まで距離がある場合はお手伝いをお願いする場合もございます。
ご挨拶・説明
富士家スタッフよりご挨拶と体験メニューの説明。山梨の歴史や食文化についてもお話します。
生地作り
手を洗い、エプロンを付けたら体験スタート。一人一つずつ生地を作ります。
延ばす
生地が完成したら、打ち粉（片栗粉）をまぶして麺棒で延ばしていきます。
切り
生地を延ばし終えたら、包丁で均等の幅に切っていきます。
茹でる
麺と野菜を特製の味噌スープに入れて10〜15分茹でます。
実食
麺に火が通ったら実食。自家製すりだねをお好みでかけてお召し上がりください。
片付け・撤収
片付け・掃除は富士家スタッフが行います。お疲れ様でした！
CHECKLIST
持ち物チェックリスト
GUEST
お客様にご用意いただくもの
- ◯会場
- ◯テーブル
- ◯椅子
- ◯生地を作るための水（水道水可）
- ◯飲み物（紙コップは富士家が持参）
FUJIYA
富士家が持参するもの
体験に必要な道具類
- ✓麺棒・麺打ち用の板
- ✓ボウル・水入れ
- ✓包丁・計り
- ✓エプロン
- ✓鍋・カセットコンロ・ガスボンベ
- ✓皿・割り箸・紙コップ
- ✓お持ち帰り容器
- ✓食材一式
その他
- ✓消毒液
- ✓ゴミ袋
- ✓掃除道具（ほうき・ちりとり・ふきん）
RESERVATION
ご予約・お問い合わせ
ご予約はLINEにて24時間受付中です。
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